优酪乳不是酸奶。

优酪乳从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。

优酪乳营养成分不仅含有钙、磷、钾，还有维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6、维生素B12，叶酸及烟酸。

因为鲜奶的选择上使用脱脂奶为原料，因此优酪乳不含脂肪，对限制动物脂肪摄取的人十分有益。

优酪乳最主要作用就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。