做法如下：准备鸡胸肉100克、彩椒30克、水发木耳5朵、黄瓜1根、紫甘蓝30克、青柠檬半个、沙拉酱20克、鸡汁10毫升、黑胡椒少许；将所需食材洗净备用；将鸡胸肉提前用盐水煮熟；将彩椒切块，将木耳提前泡发，撕小朵；将彩椒和木耳用开水焯烫一下，捞出过凉水，沥干水分；将紫甘蓝切细丝，将黄瓜去皮切块；将鸡肉按纹理撕成丝；将所有食材放入大盆中，挤入柠檬汁；撒入黑胡椒、鸡汁，拌匀即可。
鸡肉汤里能炖水豆腐。
原料：鸡腿、豆腐、土豆、宽粉、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、酱油。
做法：
1.先将鸡腿肉剁成大小适中的块放在清水中浸泡去除血水，另起锅将泡好的鸡肉煮熟。
2.煮好的鸡肉捞出备用，锅内放少量油，适量糖炒糖色，然后放鸡肉，等肉上均匀的上色后加葱花和土豆略炒，放适量盐、酱油、料酒，再放适量清水。
3.将豆腐用手掰成小块，汤开后放豆腐和宽粉直到熟，洒上蒜沫少许味精即可。
食材：鸡脯肉、沙拉菜、西红柿、芝麻、橄榄、青椒、橄榄油奶酪、鸡蛋、洋葱、日本铁板烧酱油、日本丘比沙拉芝麻酱、日本沙拉芝麻粉、凯撒沙拉面包粒。
鸡肉沙拉的步骤：
1.鸡脯肉切丁，加少量日式酱油，盐，胡椒，蒜粉滴少量橄榄油，麻油拌匀。
烧开水煮鸡蛋；
2.将2瓣蒜拍碎，煎锅放油烧热，放蒜炒香。
倒1大勺日本铁板烧酱油；
3.此时锅内发干，颜色收紧后，倒入鸡肉。
翻炒均匀。
添少量水，炒熟即可撒入芝麻，装盘；
4.将备用食材装入容器。
最后将炒熟的鸡肉平铺在沙拉上，放入希腊专用橄榄油奶酪，撒上丘比沙拉芝麻酱，最后撒上沙专用沙拉芝麻粉。
喜欢醋的加点醋。
撒磨碎的大胡椒粒，盐，胡椒粉，橄榄油等；
5.将煮熟的鸡蛋切开装盘，撒上面包粒即可。