食材用料及步骤：鸡蛋2颗，低筋粉70克，砂糖30克；蛋清和蛋黄分开放入容器；将蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性发泡；蛋黄打散；将低粉砂糖加入到蛋黄液，搅匀加入一半蛋清搅匀，然后倒回蛋清容器砌拌搅匀；找一个适合的裱花头，将拌好的材料放入裱花袋，烤盘上铺好油纸，挤出喜欢的样子，大小尽量一样；入烤箱一百九十摄氏度烤7至10分钟。
主料：黄油80克，糖粉60克。
步骤：
2.将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次；
3.加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团；
4.用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼；
5.用各种饼干印压出形状；
6.牙签在饼干表面扎出各种造型。
烤箱预热后，放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。
注意事项：上下管，180度中层，16分钟。
材料：猪腿肉1块、馄饨皮适量、紫菜适量、虾皮适量、食盐适量、姜半块、生抽适量、蚝油少许、小葱1小把、白糖少许、高汤适量、芝麻油少许。
具体做法如下：
1.猪腿肉切小块，放入料理机里绞打成肉末；
2.生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末；
3.生姜水倒入肉馅中，将猪肉馅搅拌好；
4.把馅料放在皮中间，四周捏一下；
5.将紫菜、虾皮洗净待用，锅里倒入高汤；
6.放入紫菜和虾皮煮沸，再下入馄饨煮熟，再淋入一些麻油，放适量盐，撒上葱花即可。