榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。
它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。
成熟时的可食部分每100克含碳水化合物2
4.9克，以及钙、磷、铁等。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲的营养价值更好，榴莲有利于一些疾病的预防和治疗。
1.菠萝蜜丝备用；
2.瘦肉洗干净切丝；
3.肉丝切好，用酱油，生粉，胡椒粉，油，盐腌一会；
4.准备西芹香菜洗干净，切丁；
5.辣椒切片备用；
6.热锅放油倒入瘦肉翻炒一会，再倒入青红辣椒和西芹梗翻炒；
7.放入菠萝蜜丝快速炒30秒即可出锅。