如果想要去掉海鲜的腥味，则可以放啤酒。
如果喜欢海鲜的鲜味，则不可以放啤酒。
海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括鱼类、虾类、贝类。
海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物能称为海鲜。
啤酒，是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
其酒精含量较低，富有营养。
要放料酒。
做法：
1.将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里；
2.将排骨放沸水里焯一下去血沫；
3.在炖锅中加半锅水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。
从燃烧特征讲，天然气与煤气不具备互换性，因而燃气向天然气转换的时候，必须对原有煤气灶具、器具、自量表、输配管网进行更换或改造。
其中人工煤气燃具应该改造或更新为天然气燃具，家用灶具通过更换喷嘴、火孔盖改制成天然气灶具。