张守信,1969年出生,男,汉族,安徽省淮北市濉溪县人,《中外名人书画研究院》名誉研究员。
张宇,淮北市书法家,安徽临泉人,1958年8月出生,研究生学历,中华全国总工会执委,安徽省政协委员。
刘祥云,淮北市知名书画家,1966年10月出生于中国国画之乡安徽萧县,大学毕业从事文化教育。
幼承家学,遍临各帖、博采众长,尤擅行、草。
1.南坪响肚:味道鲜美,清爽脆口,嚼在嘴里可发出咯吱咯吱的响声,“响肚”也就因此而得名。
2.临涣培乳肉:以香浓,味道纯正,滋补等特点深受人们喜爱,比起红烧肉,培乳肉吃起来肥而不腻,比起精肉块,吃起来更有嫩感,临涣当地人对培乳肉情有独钟。
3.淮北面皮:是用小米所做,由于柔嫩、筋道,吃起来更像是面条,浇上调料汤后放在碗里拌着吃即可。
4.淮北油酥烧饼:至今有一百多年的历史了,油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人吃。
近年来,它登上一些大饭店的大雅之堂,成为许多食客必点的主食之一。
煮面鱼的汤也有讲究,现在大多用猪骨、牛骨、羊架子等炖煮的高汤。
2016年末,淮北市户籍人口2
1
6.5万人,比2015年增加411人。
常住人口2
20.8万人,比2015年增加
2.9万人。
淮北,简称淮,古称相城。
安徽省地级市,安徽省东北部地区的中心城市,国家重要的能源城市。
位于安徽省北部,地处苏鲁豫皖四省交界处,北接萧县,南临亳州,东与宿州毗邻,西连河南商丘。
南北长150千米,东西宽50千米,总面积2802平方千米,是安徽省面积最小的地级市。
地形地貌:其地势由西北向东南倾斜,海拔在15至40米之间,坡降为万分之十一。
境内有相山、老龙脊及一些小山丘,其余为冲积平原,面积达235
4.5平方公里,占总面积的百分之八十五。
平川广野是淮北市地貌的主要特征,以寒武和奥陶系地层形成的山丘,分两列由东北向西南延伸,濉、龙、岱、闸、沱、浍诸河贯穿而过,采煤塌陷而成的矿山湖点缀着市区。
气候特征:淮北市地处中纬度地区,属暖温带半湿润季风气候区。
主要气候特征是季风明显,四季分明,气候温和,雨水适中,春温多变,秋高气爽,冬季显著,夏雨集中。