1、面线糊(后城面线糊,上过舌尖上的中国)
2、肉粽(侯阿婆肉粽，东街肉粽，但现在人工包的比较少，都是机器生产的，没有以前的味道了)
3、满煎糕(康庄满煎糕店)
4、牛肉羹(好成财牛肉馆)
5、石花膏(秉正堂石花膏)
6、四果汤(泉州六中附近的那家)
7、海蛎煎(中山路)
8、润饼(亚佛润饼，好吃，但比较贵)
9、菜头酸(萝卜泡菜，中山路有几家老店)
10、永春麻佬
泉州景点好玩不要门票：
开元寺、安平桥 、东西塔 、清净寺、承天寺 、郑成功公司、东湖公园、西湖公司、空中栈道、钟楼、步行街、泉州博物馆 、中国闽台缘博物馆 、泉州森林公园 、领SHOW天地创意乐园 、泉州少林寺（南少林）、府文庙 等