石家庄铁道大学，是河北省重点大学，河北省人民政府与教育部、国家国防科工局、国家铁路局共建高校，入选中西部高校基础能力建设工程，入选教育部卓越工程师教育培养计划，2016年被河北省列为重点支持的一流大学和一流学科建设高校。
石家庄铁道大学的前身是创建于1950年的中国人民解放军铁道兵工程学院，系当时全军重点院校，1979年被列为全国重点高等院校，1984年转属铁道部，更名为石家庄铁道学院，2000年划转河北省，实行中央与地方共建，为河北省重点骨干大学，2010年3月更名为石家庄铁道大学。
截至2018年7月，学校设有19个学院、25个研究所；有51个本科专业，14个一级学科硕士学位授权点，4个硕士专业学位授权点，4个博士学位授权一级学科，2个博士后科研流动站，其中工程硕士拥有10个授权领域，有教职工1800余人，在校学生28000余人，其中研究生2700余人。
1.蜀江烤鱼，位于裕华区万达广场3楼，内部装潢为木椅石桌，墙上刻有山水画，使整个餐厅有蜀地的感觉， 既然直接以烤鱼为特色吸引食客，蜀江烤鱼的口味多样化，多达数十种，还有各式各样的辅鱼拌菜可供选择，值得一试；
2.林溪晚亭古法烤全鱼，位于长安区北国东尚商业广场负一层，全部选用鲜活鱼，现称、现杀，经过二十余种香料腌制，大部分调料由四川托运至此，原汁原味，再经果木炭烘烤，此炭烤出的产品炭香浓郁，值得尝试；
3.麻辣诱惑烤鱼吧，位于桥东区中山东路交栗康街勒泰中心庄里街4层，店里都是红色的装修风格，空间很大，几乎不用排队，即可烹饪出具体特色的炭烤烤鱼，以香辣味与蒜香味为店内特色，值得体验。