1.白萝卜禁与胡萝卜同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。
其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C；
2.白萝卜禁与柿子、梨、苹果、葡萄等含有大量的植物色素的水果同吃：当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，吃了大量含植物色素的水果，肠道会分解出一种酸性物质，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用；
3.炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为维生素A的宝库，但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。
若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
吃腌制白萝卜的好处
1.萝卜的含水量较高，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
2.白萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
3.白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
1.萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
2.具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；
3.用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
4.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。