辅料：盐、香油、五香粉、酱油。
做法：
1.面粉揉成软面团，切成小块，用擀面杖擀成饺子皮备用。
2.胡萝卜苗洗干净沥干水分，切碎。
3.放入肉馅和葱姜末混合。
4.撒上五香粉，加入盐和酱油，搅拌均匀，放入盘中备用。
5.用饺子皮将调好的馅包好，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
胡萝卜苗能吃。
可以做凉菜、做蒸菜、包包子、包饺子，也可以炒蛋，煎蛋吃。
下面给大家介绍一下胡萝卜苗搭配的一些禁忌：1，胡萝卜苗忌与辣椒搭配：胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C，降低辣椒的营养价值，应避免同食；2,胡萝卜苗忌与白萝卜苗搭配：胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜苗中的维生素C，使两种萝卜苗的营养价值大为降低；3，胡萝卜苗忌与红枣搭配：胡萝卜苗含有抗坏血酸抑制酶，这种物质可以破坏红枣中的维生素C，从而造成营养流失；4，胡萝卜苗忌与木瓜搭配：胡萝卜苗中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏掉木瓜中的维生素C；5，胡萝卜苗忌与西红柿搭配：胡萝卜苗中含有维生素C分解酶会破坏西红柿中的维生素C。
胡萝卜叶，别名胡萝卜英、胡萝卜缨子，伞形科植物胡萝卜的基生叶。
胡萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。
胡萝卜缨子的吃法：炒胡萝卜樱子。
做法如下材料：胡萝卜樱子400克、半个蒜、盐10克、食用油20克。
步骤：
1.胡萝卜樱子洗净；
2.蒜切片，胡萝卜樱子切小段；
3.油倒入锅内，油热后放入蒜片，炒到蒜片发出香味；
4.放入胡萝卜樱子大火快炒；
5.加入适量盐和一勺辣椒干炒匀；
6.炒熟后装盘。