拉瓜有清热散结、润肺化痰，滑肠通的好处。
拉瓜是一种蔬菜，拉瓜种与南瓜种相似，不一定是弯弯的，而是呈长条形，长短不一，长度是角瓜的三到四倍，最长的有一米多长。
拉瓜的颜色多样，有深绿、黑绿、浅绿、灰白等多种颜色。
拉瓜又分春拉瓜与秋拉瓜，春拉瓜结束较早，在八月份基本结束，秋拉瓜则会一直持续到下霜。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合此外，祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各一两数瓶蜜糖炖一日，常服能强健肺部。
1.炒土豆丝。
拌面与炒土豆丝的搭配在北方营养美味。
2.西红柿鸡蛋。
拌面与西红柿鸡蛋的搭配在北方可谓经典。
3.辣椒炒肉。
拌面与辣椒炒肉的搭配在北方符合大众口味。
4.糖醋面筋丝。
拌面与糖醋面筋丝的搭配在北方很受喜爱。
5.肉丝炒香干。
拌面与肉丝炒香干的搭配在北方既美味又营养。