用蒸馏法，并配合以下一些措施，可以获取质量较高的蒸馏水。
排去初始馏分，约占原水的20%，因为挥发组分主要集中在初始馏分中。
排去残留部分，约占原水的20%，因为很多不挥发组分集中在残留水中。
添加某些物质以利于蒸馏。
例如，添加氢氧化钠，使水中的二氧化碳变成难挥发组分，添加高锰酸钾可氧化水中的有机物。
蒸馏水是中性水。
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，要大量耗费热能，造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中。
如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至可蒸发的汞等。
要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。
1.高压锅里装入水，要根据锅的容量和你需要的数量来确定水的假如量;
2.将锅放到炉子上，点火，要点是在安全伐处安装一条能够耐温的塑料管，塑料管的材质最好是聚酯的，长度可以大于1米;
3.水烧开以后，蒸汽通过塑料管输出，由于管道温度低，蒸汽冷凝就会变成蒸馏水。