鸭头吃的多，而鸡头鹅头吃得少，最重要的缘故缘由是人们的口胃快乐爱好和饮食习惯的差异。

实际上，鸡头和鸭头，它们的营养价值是没有什么差异的，但二者的口感和风味却是不合的，吃起来给人的感应感染是不一样的。

鸭头吃起来简单便当，是非常受人接待的美食。

并且，如今鸭头的做法也良多，味道越来越好，形成一个良性的生长，所以与产量有关。

鸭头个头略大，肉略微多点，吃起来也便当，并且便于规模化食用。