在春秋时期有个晋文公，他的一个臣子在他落难时，割自己的肉来给他解饥，后来在文公成为春秋五霸的时候却隐居山林，不要封赏。
文公寻他的时候放火烧山，他宁死也不出来，后来在他死去的树上，发现他留下的一首诗，主要是劝文公廉政的。
最后一句是这样的：“清明复清明”。
故此，把那天定为清明节，全国都吃冷食，不得生火。
清明节介绍如下：清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。
是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子 。
中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。
受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。
扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。
清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。
冬至后第105天就是清明节气。
作为节气的清明，时间在春分之后。
这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。
用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。
冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。
民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。
介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。
旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。