1.血脂高应该较少吃鸡蛋，甘油三酯高应严格控制饮食，多食新鲜蔬菜水果，多食粗粮，少食高胆固醇和高脂肪的食物，如蛋黄、动物内脏等，减少胆固醇和脂肪的摄入量，生活要规律，劳逸结合，注意体育锻炼。
2.高甘油三酯血症治疗阶段，在饮食方面，应该减少脂肪酸和胆固醇的摄入，限制饮酒。
每日摄入的脂肪应控制在总热量的百分之二十五以下，其中饱和脂肪酸控制在百分之十以下。
对高甘油三酯血症患者而言，大量饮酒也可以导致血清甘油三酯水平的明显升高，所以要限制饮酒。
3.注意饮食的均衡荤素搭配合理，不要吃过多的淀粉类的食物，其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西。
4.血脂高的危害：甘油三酯偏高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。
甘油三酯偏高的后果是容易造成血稠，即血液中脂质含量过高导致的血液粘稠，在血管壁上沉积并堵塞血管，渐渐形成小斑块，即平时说的动脉粥样硬化。
而血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小、血流变慢，血流变慢又加速了堵塞血管的进程，严重时血流甚至被中断。
血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。
只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。
血脂高的人应多吃下列食品：
1.豆制品：豆制品中不含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上,形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平；
2.黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。
香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量；
3.荞麦：荞麦中含有丰富的可溶性纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。
据研究，血胆固醇高的人每天吃100克荞麦片，数周后血胆固醇可降低百分之五；
4.大蒜：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇合成的作用；
5.鱼：鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止动脉硬化；
6.蔬菜、水果：蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，可降低血液中胆固醇；;
1.扇贝、蛤蜊、生蚝这类海产品也富含大量蛋白质，如果胆固醇高，这些食品并不适合；
2.虽然味道鲜美，但是为了健康也要慎重；
3.降脂降胆固醇可以采用健身；
5.多喝酸奶，多吃有益的蔬菜，冬瓜、南瓜、芹菜、胡萝卜。