1.普洱茶是大树茶,滇红茶是灌木茶;
2.普洱茶又名滇青茶,属于黑茶类。
云南红茶简称滇红茶,属红茶类;
3.制作工艺不同。
普洱茶是晒青杀青,滇红茶是锅炒杀青。
滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品分为散茶和紧压茶两类。
滇红茶冲泡后汤色红鲜明亮,香气鲜爽,滋味浓强,叶底红匀鲜亮,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
普洱茶其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
香气浓高持久,滋味浓烈而醇爽,茶汤红浓色艳;芽壮而肥,色泽黄红鲜明,条形壮实,色泽乌红而光润,含有多种有益成分,且既耐冲泡,又耐贮藏,冲泡三四次香味不减;贮存过年仍味厚如初滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。
滇红茶属于红茶类,滇红自身品种就很多,总体归入红茶类。
普洱分成熟普洱和生普洱,熟普洱属于黑茶,生普洱属于特种茶。
茶类不同,因而无法比较。
云南滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。
功效:滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。
功效:普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。
可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。