材料：鸡爪、生抽酱油、老抽酱油、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖花椒、芝麻。
做法：
1.鸡爪剪去指甲，放入锅里焯水后洗干净。
2.锅烧热，放入适量油，把八角、花椒、桂皮、香叶、辣椒干微微炒香。
3.放入鸡爪，加入没过鸡爪的水量，再放入生抽酱油、老抽酱油和冰糖，盖上锅盖，大火煮开后转小火焖干即可，期间多注意翻动防止黏锅，大约15分钟。
4.出锅后撒上芝麻即可。
1.直接拌着吃，直接用鱼松拌饭、拌米粥、拌面条都可以。
2.把鱼松炒起来吃，比如:鱼松炒饭，鱼松炒年糕、鱼松蛋包饭、苏格兰煎蛋等等。
3.卷起来吃，比如:鱼松蛋饼卷、鱼松寿司、鱼松饭团等等。
4.和菜一起炒着吃，比如:鱼松香豆腐，芝麻鱼松藕条，鱼松豆腐羹等等。
制作方法：
1.将灵芝切成碎片，放入锅内，再倒入适量清水煎煮。
2.分别煎煮成3至4碗灵芝水，然后再把这四碗灵芝水混和，搅拌均匀后分次口服即可。
鹿角灵芝还可以用来泡酒、炖肉、泡茶等。