通常健美比赛时运动员使用的油是美黑油不是橄榄油，有一定的保温作用。
美黑主要是为了凸显肌肉线条，造成适当的阴影效果，当然达不到化妆效果。
这样可以更好的帮助裁判判断肌肉线条，比例，围度等技术指标。
也有相当一部分健美运动员或是健美模特专门去照紫外线美黑的。
油脂的另一个好处就是保温，这个非常重要，通常健美比赛需要展示7到10个标准动作，每次上台5到10人不等，每个人展示时间10到20秒，上台时间大约10分钟左右这对于肌肉来讲，这个时间已经够冷却肌肉了，围度会慢慢变小。
运动员在表演前通常要热身1个小时左右，艰苦训练几年甚至更久，不能把自己的最好状态展现出来是很不甘心的，健美专用的油彩能很好的保温，保持肌肉充盈的状态。
因为健美运动员在备赛期会进行脱水脱盐，所以导致选手的状态很差。
健美：健美，是一种强调肌肉健壮与美的活动，是对身体的雕刻，跟传统竞技运动完全不一样，起源于古希腊，最初只由男性参加，以男子的粗壮的脖子、发达的胸肌、粗壮的双腿为美；现代健美运动则由德国人尤金山道开始，并由他以夸张的宣传手法发扬光大，负重训练为健美运动的重要训练元素，但健美运动不以追求最大力量为目标，负重训练的目的是增加肌肉量及改善线条，另一方面，控制体内脂肪比率也是健美运动的重点。
1.在比赛前一周，需要脱去皮下脂肪，排除细胞间隙水分，除了调整训练外，饮食需要采用无油无盐、降低热量和碳水化合物的摄入、增加蛋白质的摄入，以最大程度地减脂，显露肌肉线条。
2.在赛前4-6天，要加强蛋白质营养，快速减体重期间，碳水化合物的含量是影响减重后运动能力的关键。
3.在赛前1-3天碳水化合物占百分之七十至百分之八十能维持减重后的运动耐力，同时可以增加肌肉的充盈度。
4.减体重期的膳食营养必须保证有充足的无机盐、维生素和微量元素。
5.快速减体重期注意：每日三餐可以少许进食，食量控制到没有明显的饥饿感为宜，主要吃主食、蔬菜、水果，不吃含油多的食物。
少饮水，以感到没有明显口渴为准。