两种水果均属蔷薇科植物,其性味甘、酸、平,无毒。
1.梨的果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性感。
梨分布在华北、东北,西北及长江流域各省。
7~9月间果实成熟时采收,可鲜用或切片晒干清热生津,润燥化痰;
2.海红即西府海棠,为中国的特有植物。
西府海棠在北方干燥地带生长良好,是绿化工程中较受欢迎的产品。
海棠的品种极为复杂,它的形状如梨,和樱桃大小,味道酸甜,到八、九月可吃。
味形皆似山楂,酸甜可口,可鲜食或制作蜜饯。
性平,无毒,能治泄痢。
区别:贻贝亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。
贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。
一般壳长6厘米到8厘米,壳长小于壳高的2倍。
壳薄。
壳顶近壳的最前端。
两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
铰合部较长,韧带深褐色,约与铰合部等长。
铰合齿不发达,后闭壳肌退化或消失。
足很小,细软。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。
壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
很多扇贝作为美食食用。
本科约有50个属和亚属,400余种。
世界性分布,见于潮间带到深海。
壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出。
壳光滑或有辐射肋。
肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色。
下壳色较淡,较光滑。
有个大闭壳肌。
外套膜边缘生有眼及短触手,触手能感受水质的变化,壳张开时如垂帘状位于两壳间。
扇贝常见于沙中或清净海水细砂砾中,取食微小生物,靠纤毛和黏液收集食物颗粒并移入口内。
不能和海虹一起食用的食物有如下:
1.不能与寒凉食物同食:海虹本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适;
2.不能与啤酒同食:食用海虹饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风,尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎;
3.食用海虹需要煮熟海虹,煮不熟含有细菌,除水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般来说,在沸水中煮4至5分钟才算彻底杀菌。