1.米兰花发花性强，开花次数多必须及时补充养分，米兰花每开完一次花应抓紧补充养分，肥料不足是米兰花只长叶不开花或落叶落蕾的主要原因。
2.气温回升后米兰花应移到室外养护，一周后就要松土施些稀薄的氮肥，腐熟的饼肥水或人粪尿均可以后每隔10天左右施一次液肥以促其枝叶生长。
3.自6月开始米兰花进入生长旺期和开花期，直到10月中旬每隔15天左右需施一次以磷肥为主的较浓肥料，或隔15天至20天喷施一次磷酸二氢钾液，则开花更为繁茂。
4.特别注意的是花期一定要以磷肥为主，否则就会出现只长叶不开花的情况，在6月至10月的开花期中如施肥不足不仅开花次数减少花不香，也会出现的花蕾凋萎而不能开放的情况。
在南方存放面粉有以下5个方法：
1.将面粉放在干净密闭的容器里，再将花椒粒用透气性好的纱布包好，放人容器中。
2.把一张纸放在花椒水里浸泡一会，然后晾干放在面粉上，可防止面粉生虫。
3.面粉的储存室必须保持空气流通，使面粉有空气可利用。
4.若短期内不食用，可放在冰箱冷冻室里保存。
有很多面粉可以制作南方的煎饼，如玉米粉，小麦粉，高粱米粉，大麦粉，莜麦粉等。
1.如果是杂粮煎饼，需要用低筋面粉。
低筋面粉的面筋含量较低，在摊的过程中不会太黏；
2.如果是鸡蛋煎饼，需要用小麦粉。
小麦粉中的面筋和鸡蛋搭配比较合适。