用盐水焯蚕蛹大概需要五分钟左右。
具体步骤：蚕蛹冲洗干净，入锅；添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开；添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火；煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取。
如果喜欢嫩口的水开即可，喜欢肉质紧致的可以多煮一会儿。
1.零下5度存放最为合适；
2.蚕蛹，是高蛋白的营养品，如晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等，均可作药用；
3.蚕吐丝结茧后经过4天，会变成蚕蛹，蚕蛹的体形是纺锤形，分头、胸、腹三个体段，头部很小，长有复眼和触角，胸部长有胸足和翅，腹部长有9个体节，颜色是咖啡色。
蚕蛹到蚕蛾一般需要10天左右。
蚕的一生经历四个阶段：
1.蚕卵：看上去很像细粒芝麻，宽约1毫米，厚约0.5毫米。
蚕卵刚产下时为淡黄色或黄色，经1天至2天变为赤豆色，再经3天至4天后又变为灰绿色或紫色，便不再发生变化，称为固定色。
2.结茧：熟蚕先将丝吐出，粘结在蔟器上，再吐丝连接周围蔟枝，形成结茧支架，即结茧网。
茧网不具备茧形，只是一些松软凌乱的茧丝层，以作为结茧的支架。
3.蚕蛹：蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。
蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。
头部很小，长有复眼和触角。
胸部长有胸足和翅，鼓鼓的腹部长有9个体节。
4.蚕蛾：形状像蝴蝶，全身披着白色鳞毛，但由于两对翅较小，已失去飞翔能力。
蚕蛾的头部呈小球状，长有鼓起的复眼和触角，胸部长有三对胸足及两对翅，腹部已无腹足，末端体节演化为外生殖器。