野生蘑菇的做法简介如下:原料：蘑菇、洋葱、黄油、香叶、干白、番茄酱、奶油、盐。
1.蘑菇切块，洋葱切块。
2.用黄油炒洋葱、香叶、炒香后加入蘑菇，一直炒直到把蘑菇的水分炒干。
3.加入干白，煮制大概1分钟左右。
4.加入番茄酱炒透后，加水煮一个小时，加入奶油、盐、即可。
野生蘑菇的最好的吃法是和肉类（鸡肉呀猪肉呀等等）一起炖，这样的话不但有丰富的营养，味道还是相当鲜美的。
还有就是火锅再有就是凉拌了因为野生蘑菇的吃法讲究的就是一个鲜字，我们做这些东西吃的时候就要注意突出野生菌类的鲜美。
都要进行高温杀菌。
二、做法：
1.各种蘑菇切块，洋葱切块 ；
2.先用黄油炒洋葱、香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干；
3.加入一些干白，煮制大概1分钟左右；
4.然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒；
5.煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口；
6.依据个人口味，调好之后，就可以享用了。