材料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油。
步骤：
1.首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装在两个容器里。
2.其次将蛋清打发，再加入适量的糖、面粉、牛奶搅拌成糊状物。
3.再将蛋黄倒入糊状物中搅拌均匀并放入电饭煲中。
6.最后将电饭煲设置为面包模式，蒸20分钟左右取出即可。
材料：豆腐1块，腊肉少许，大蒜瓣5个，老干妈少许。
做法：
1.电饭煲按标准煮饭键，预热5分钟。
2.锅热后，放入少许油，然后倒入切好的蒜末。
3.翻炒一会儿，放入老干妈，翻炒拌匀。
4.放入切好的腊肉丁，然后翻炒，待腊肉丁变成透明，放入切好的豆腐片，一层一层码好，然后倒水，刚刚淹住豆腐即可，盖好锅盖。
5.期间在显示煮饭煮好时，需要重复按下煮饭键，继续煮饭，重复两次即可。
煲饭时间一般只有20-30分钟，因此，做“肉饭”要注意它们煮熟的时间差。
一、如果是纯的肉丁可与米同时放锅里煮。
二、如果带骨头的，不仅要先煮一会儿，挑起开关才放米，这时才再按煮饭，还要将带骨肉的材料宰小块点，这样可缩短时间差，这样可避免食材煮熟的程度基本一致。