加盟费政策是维护品牌整体的市场形象，并在火锅餐饮连锁市场上攻城略地的有力武器。
制定加盟费政策的依据是市场容量、市场接受的范围、竞争对手的价格策略而定。
加盟费按照城市级别而定，不同城市场加盟费不同。
项目资费介绍：
1.加盟费：加盟费主要由技术培训费和品牌使用费这两部分构成。
锅底的调制是一家服务店的精华，也是品牌价值最直接的体现。
2.证件费：餐饮店需要办理很多证件，健康证、排污证、卫生证、营业执照和税务证等，证件办理的费用不同的地区可能有所出入，根据实际情况可能有所变动。
3.门店租赁：服务餐饮店对于门店的位置要求较高，黄金位置费用更高。
4.装修：服务餐饮的门店一般都比较大，装修费用一般比较高，均价在900元每平方。
6.厨房设备：包括炊具、制作台、制作设备等所有的小物件费用。
7.物料：物料、小吃食材、调料、酱料、时蔬、水果、外卖盒子等等费用。
8.人员支出：包括厨师、收银、清洁人员，服务员等费用。
9.水电费：包括水费以及各种电费等。
蜀大侠：成都蜀大侠餐饮管理有限公司打造的传统火锅的研发经营以及加盟为主的品牌。
蜀大侠的“一帅九将”开辟了火锅菜品的新纪元，以做中餐的方式做火锅菜品。
视觉决定味觉，保证菜品的丰富与多样性，用颜值开启消费者的味觉。
食材方面，每日新鲜采买、精洗、备菜、装盘、上桌，确保每个菜品环节体现出的口感都精确到毫厘，精益求精。
镇店菜：”一帅九将“一帅：花千骨；一将：冰川鹅肠；二将：大侠水牛毛肚；三将：贵妃牛肉；四将：舌尖上的蜀大侠；五将;八国三丝肉卷；六将：大侠上上签；七将：大刀肝片；八将：太极双滑；九将：铝箔烧酥肉：菜品确保6小时原则,带给味蕾绝佳的回味。
解析：
1.蜀大侠火锅是成都蜀大侠餐饮管理有限公司旗下的食品，该公司正式成立于2015年，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。
2.蜀大侠火锅一直以来坚持以优质为食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命。
3.蜀大侠火锅积极拓展本地区域外市场，坚持以诚信合作，互利共赢的营销合作理念，已将品牌传递到全国各省市自治区，加盟商纷至沓来，接踵而至，蜀大侠品牌名震江湖。
4.蜀大侠火锅在其运营的过程中，积累的巨大有利品牌发展的物质和精神的整体表现，有效地建立品牌与竞争者的差异性，在食客心智中占住一个与众不同的位置。