二级建造师不能跨省注册这是政策上要求的，基本上适用于全国各个地区，但是因为中国幅员辽阔，不光是地理位置上差别很大，就是经济能力上也是有很大差别，所以在少数地区政策又允许二级建造师跨省份注册。
目前仅限于西藏自治区，海南省地区及少数内地省份，为了支持这些偏远地区的建设事业，吸纳更多优秀的建设人才，允许在内地省份考取的二级建造师证在西藏，海南地区跨省注册，但在手续上还需要考证省份，省级建设主管部门出具一份未注册证明书，所以只能初始注册。
设立二级建造师的原因是由于中国国土面积大，各地实际建设情况不一，差别很大，根据这个现实情况而采取分省设立二级建造师考试，二级建造师考试由各省自主命题，自主安排考试。
福建的旅游资源丰富而且独特，有厦门市鼓浪屿风景名胜区、南平市武夷山风景名胜区、福建省土楼旅游景区、福建省三明市泰宁风景旅游区、泉州市清源山景区、宁德市白水洋鸳鸯溪旅游区、宁德市福鼎太姥山旅游区7个国家AAAAA级旅游景区。
人流量较多的景区有：
1.平市武夷山风景名胜区：武夷山风景名胜区位于江西与福建西北部两省交界处，武夷山脉北段东南麓总面积99
9.75平方公里，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地，属典型的丹霞地貌，是首批国家级重点风景名胜区之一；
2.泉州市清源山景区：泉州市清源山景区地处福建省东南部，晋江下游东北岸，与泉州市区三面接壤，是国家级重点风景名胜区，由清源山、九日山、灵山圣墓三大片区组成，总面积六十二平方公里。
清源山景区方圆有四十华里，主峰海拔498米。
福建云吞馅料有以下三种常见做法；猪肉馅做法：
1.将猪里脊肉与生姜洗净，将猪里脊肉切成片状，生姜切成丁状备用；
2.将猪里脊肉放置在砧板上，使用擀面杖将猪肉片捶打成泥状，形成猪肉胶即可；
3.将打好的猪肉泥与盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油拌匀即可。
梅干菜猪肉馅做法：
1.将猪里脊肉与梅干菜洗净备用；
2.将猪里脊肉剁碎成泥状，放置于碗中并盖上保鲜膜；
3.梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。
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4.猪肉馅再剁细，拌入盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油及切碎的梅干菜即可。
扇贝韭菜馅做法：
1.将扇贝与韭菜洗净，并切碎成丁状备用；
2.将处理好的扇贝丁与盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡粉、香油以及韭菜混匀即可。