赤水蒸笼鲊详细正宗做法如下：
准备食材：马铃薯、红薯、四季豆做底料，加上竹笋、糯米饭（加绿豆），最后在上面铺上新鲜猪肉。
将四季豆和竹笋切成段，马铃薯和红薯切成片。
在底部铺上竹笋和四季豆，接着铺上红薯和马铃薯。
撒上一层干糯米，再在糯米上铺上一层猪肉。
将蒸笼上灶，用旺火蒸三小时后取出。
撒上花椒面和盐巴即可食用。
赤水自行车道是位于中国贵州省赤水市的一条专门供骑行的自行车道。下面是一些建议的攻略来帮助您进行赤水自行车道的骑行：
1. 准备工具和装备：确保您的自行车在良好状态下，检查刹车、轮胎和链条等。带上必要的安全装备，如头盔和手套，以及带水筒和零食的背包。
2. 规划行程：了解赤水自行车道的起点、终点和总里程。您可以根据自己的体力和时间来制定合适的行程计划，并在途中选择合适的休息点。
3. 预估骑行时间：根据自己的骑行经验和能力，预估自己每天能骑行的距离和需花费的时间。合理安排时间，避免行程过于紧张或疲劳过度。
4. 注意天气和季节：了解当地的天气预报，选择适合骑行的季节和避开恶劣天气。在炎热的季节，提前起程避免高温时段。
5. 携带必要物品：除了骑行装备，还需要携带一些必要的物品，如防晒霜、蚊虫喷雾、修补工具和急救药品等。
6. 留出时间欣赏风景：赤水自行车道经过美丽的自然风景和人文景点。在骑行途中，尽情享受沿途的风景和体验当地的文化。
7. 注意安全：确保骑行安全至关重要。遵守交通规则，关注道路标志和指示牌，避免与其他车辆、行人和动物产生冲突。
8. 寻找住宿和餐饮：如果您计划骑行过程中需要住宿或就餐，提前预订好合适的酒店、民宿和餐厅，以确保您的行程顺利。
赤水市是贵州省的一个县级市，是一个非常适合避暑的地区。以下是赤水避暑最佳地以及特色：
1. 赤水温泉：赤水温泉号称“中国南方第一温泉”，拥有独特的自然景观和优质的温泉资源。在这里，游客可以享受到丰富多样的温泉浴，并欣赏到美丽的山水景观。
2. 马岭河谷：马岭河谷是国家AAAA级旅游景区，这里拥有清新宜人的环境和多样化的自然资源，是一个理想的避暑天堂。您可以在这里漫步小道、呼吸新鲜空气、欣赏美景。
3. 水田荡：水田荡位于赤水市区西南，是一个集自然风光、历史文化和民俗风情为一体的旅游胜地。这里有壮丽的山峦、优美的村落和秀美的自然风光。
4. 仙女山：仙女山风景区位于赤水市清华乡南侧，属于贵州最大的保护型森林公园之一。这里有层峦叠嶂的山峰、流水潺潺的溪流和原始的森林，是一个天然氧吧，适合休闲散步和观光游览。
赤水市的避暑地区还有很多，以上仅为部分推荐。在夏季，到赤水市避暑旅游是一件非常惬意的事情，您可以享受到清凉宜人的气候、独特的自然风光和美食文化。