不能，猪蹄内有骨头，骨头中心是空心的，里面有骨髓，在微波加热的时候，骨髓被加热，而其在一个密闭的小空间内，被加热后膨胀，会炸开。
忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
炒河粉动作要快，要大火快炒，用筷子代替锅铲炒，不易炒碎。
主料：河粉适量。
辅料：鸡蛋2个、胡萝卜适量。
调料：色拉油适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、小葱适量。
河粉的炒法：将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时；将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用；锅内加适量油，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内；迅速用筷子将粉划散，大火炒几下，然后稍推至一边；放入红萝卜丝炒至稍软，与河粉一起兜匀翻炒几下；浇上酱汁用筷子划匀，最后下葱段、炒好的鸡蛋捞匀即可。
冷藏虾做成白灼虾的步骤如下：
1.将冷藏过的虾放在清水中静置30分钟至60分钟；
2.将虾须和尖锐的前刺剪去，用流动清水清洗几遍，沥干水份备用；
3.将姜切成薄片，葱白切成段；
4.将姜片和葱白倒入有水的锅中；
5.在锅中倒入少许白酒；
6.加上锅盖，大火将水煮开；
7.水烧开沸腾时倒入虾，用筷子搅拌让虾受热均匀；
8.锅内水再次沸腾后再煮半分钟左右；
9.用漏勺将虾捞起；
10.将虾投入冷开水中冷却，保持虾的肉质不变老（夏日可选用冰水，效果更好）；
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1.再次用漏勺捞起虾并沥干水份后，装碟，即冷藏虾做成白灼虾成功。