好处：
1.清热解毒：绿豆性寒、味甘、入心、胃经，黑豆和绿豆中的蛋白质等物质能清除体内的有毒物质，促进有毒物质排出。
2.健脾补胃：绿豆和黑豆食用后进入胃经，可以补胃。
黑豆是黑色的，中医理论中黑色的食物具有补脾肾的作用，健脾补胃。
3.美容养颜：大豆异黄酮是一种可以抑制黑色素生成、促进机体胶原蛋白的合成的物质，花青素、胡萝卜素等成分可以抗击自由基，防止因自由基导致的衰老。
4.润肠通便：绿豆性寒，具有一定的滑利性，大豆磷脂和脂肪可以润滑肠道，纤维素可以促进肠道的蠕动。
5.增强体质：绿豆含有香豆素等物质，具有增强机体的免疫的作用，并且豆类食品中丰富的蛋白质可以增强免疫作用的活性。
6.降低血压：绿豆和黑豆中高钾离子促进多余钠离子的代谢，降低血压。
大豆异黄酮清除血管中的血脂和胆固醇，保护心血管健康。
黑豆和绿豆煮粥最好不要长期吃。
绿豆性寒，长期食用绿豆会导致脾胃寒凉，对身体不利。
黑豆、红豆、黑米、小黄米、粘玉米渣、桂圆、红枣、枸杞可以一起煮，食物成分不相克，营养更丰富。
黑豆，为豆科植物大豆的黑色种子。
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。
脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，满足人体对脂肪的需要。
红豆为一年生豆科作物。
主要含蛋白质、糖类等营养成分。
种子供食用，煮粥、制豆沙均可。
干豆含蛋白质21至23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
黑米，属于糯米类。
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯 性两类。
黑米外表墨黑，营养丰富。
小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来。
小黄米味甘咸，是北方一种粮食。
粘玉米渣，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。
北方人冬季里最主要的早餐。
玉米渣通常由50%至75%的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。
玉米中的纤维素含量很高。
桂圆，亦称龙眼，是一种水果。
桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3至4月，果期7至8月。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。
其维生素含量非常高。
黑豆、绿豆、红豆、白扁豆、芝麻、红枣、桂圆和杞子能一起吃。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，黑豆含有丰富的营养，食用对人体有益。
绿豆，属于豆科，别名青小豆、?豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史，原产地在印度、缅甸地区，现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国，种子和茎被广泛食用，传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
红豆，中药材名，本品为豆科植物红豆树的种子，秋末冬初采种子。
白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用，白扁豆，别名锁豆、白锁豆、南扁豆，一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本，扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国，秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干，种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜，气微，味淡，嚼之有豆腥味。
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60厘米到150厘米，遍布世界上的热带地区以及部分温带地区，芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值，芝麻含油量高达55%，中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世，芝麻，被称为八谷之冠，芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物，红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛，红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
桂圆亦称龙眼，是一种水果，桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3月到4月，果期7月到8月。
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。