步骤：用凉水和面，放置一会。
放置一会后，面板上均匀撒上一层白面。
把面团放置在面板上，用擀面杖擀成厚度均匀的面饼，不要太薄。
面饼晾置20分钟，可使擀出来的面条不会断，也不会粘。
20分钟之后在上面均匀撒上一层白面，两面折叠成宽7到8厘米的长条。
用菜刀切成均匀窄条，用手舒展开卷曲的面条即可。
1.将面粉、糯米粉、丙三醇、苯钾酸钠、双乙酸钠倒在一起搅拌均匀。
加入沸水，和成面团后再加入蜂蜜。
2.用保鲜膜密封，放置5小时左右，让各种原料充分混合。
3.然后将面团放入保鲜袋中，封口后压成饼状。
上蒸锅蒸45分钟后取出揉开，加入鸡蛋清醒24小时。
4.接着，将醒好的面团放入真空器内，在真空状态下醒24小时，醒好的面团就可以制作面塑。
5.制作常规面塑制品：将醒好的面团根据作品的需要加入所需的各种广告色，塑成人物肖像、花、鸟、鱼、虫、自然景观等面塑制品。
阴干后放入防水液内，浸泡一秒钟后晾干。
6.制作仿玉面塑制品：将醒好的面团加入少许浅绿色的广告色，塑成人物肖像、花、鸟、鱼、虫、自然景观等面塑制品。
阴干后放入防水液内，浸泡一秒钟后晾干，晾干后喷上丙烯光油漆即可。
材料:白萝卜块100克、红萝卜块100克、蒜头5颗、姜片3片、葱段2支、辣椒1支、辣豆瓣酱1杯、冰糖1杯、五香豆瓣酱半杯、蕃茄糊半杯、麻油3大匙、桂皮25克、小茴香15克、八角25克、糖3大匙、米酒2大匙、酱油膏2大匙、酱油2大匙、鸡粉2小匙、白胡椒粉1小匙、盐1小匙。
做法:
1.用麻油炒香葱段、姜片、蒜头、辣椒，再加入冰糖炒至融化后，依序加入蕃茄糊、五香豆瓣酱、辣豆瓣酱，拌炒至香味出来；
2.汤锅里倒入水至八分满，再加入红、白萝卜块、桂皮、小茴香、八角，转小火炖煮1小时，至材料释放出甜味，过滤出红烧汤水，并加入所有的调味料调匀即可。