坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。
此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。
再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。
因此老年人食用坚果须限量。
坚果宜在上午食用各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。
它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。
坚果和种仁虽然非常好，只是油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。
坚果可以和牛奶、鸡蛋一起吃，因为三者都是高蛋白食物。
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒种子，如板栗等的果实，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
可以一起吃。
原因如下：
1.枸杞性平，味甘，具有补精气，坚筋骨，滋肝肾，止消渴，明目，抗衰老的功效，可用于治疗中老年人的高血压，糖尿病，白内障，肺结核等疾病。
用于补虚延年，则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。
2.枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
3.桂圆性温热。
补血安神，健脑益智，补养心脾。
对心悸，神经衰弱，记忆力减退，贫血等有比较好的疗效。
但多食会滞气，尤其是上火发炎时忌食。
4.枸杞还有降低血糖、血脂的作用。
从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述，枸杞子延缓衰老更具有科学依据，为老年人今后更好地利用枸杞子延年益寿打下了稳固的基础。
5.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
适当吃些龙眼有利健康。
桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。