烤全鸡食谱介绍：;用料：全鸡一只、料酒五十毫升、盐两汤匙、花椒粉一茶匙 、黑胡椒粉一茶匙、 柠檬四分之一个、生抽三十毫升、八角三枚、孜然五克、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。
做法:
1.将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍；
2.在大小合适的盆中调制浆。
将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒，根据自己的喜好混合均匀，抹在鸡身上，腌一到两小时后将鸡翻过来，再腌一到两小时左右；
3.在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭；
4.将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。
刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸；
5.一百七十五摄氏度烤二十分钟，然后拿出来刷上烧烤酱，再放进烤箱。
以一百五十摄氏度继续烤四十分钟，用竹签戳戳看，没有血水只有油水就算可以了，最后在鸡上刷蜂蜜再烤五分钟即可。
;小贴士:
1.若不用料酒，改用白葡萄酒的话，效果更好；
美的EG823LC7说明书内容：产品容量：23L，烹饪方式：微波、光波、蒸汽，操控方式：电脑式，内胆材质：智能纳米银内胆，计时功能：时钟计时，烹饪火力数量：多种自选火力，烹饪火力数量：多种自选火力电源电压：220伏特，输入功率：1300瓦，外观设计：钛膜银色镜面，开门方式：手拉式，内腔尺寸：314乘201乘350毫米，产品尺寸：486乘296乘405毫米，产品重量：
1
5.1千克。
美的电磁炉的维修服务网点：北京市。
电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。
1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。