1.在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只搪瓷勺，勺破坏了粥在锅里沸腾的规律，所以粥就不会沸腾溢出；
2.熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡。
用压力锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷，比较安全。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
2.用稀释的碱水泡一端时间，然后用清水洗净。
3.用醋液泡一会，然后用清水洗净。
高压锅防粘锅的方法：
1.米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。
待蒸汽自然放出后，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅了。
2.米饭做熟后，将压力锅放在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟后端出即可。
高压锅煮粥溢出，属于不正常的情形。
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能；2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。
具体放量应参照锅内的刻度线。
注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线；3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出了，那就是锅的质量有问题，可按商品售后质量问题的处理流程解决。