矿物的化学成分可以分为两种类型：一类是由同种元素的原子自相结合组成的单质，另一类是更为普遍的由两种或两种以上不同的化学元素组成的化合物。
无论是单质还是化合物，其化学成分都不是绝对固定不变的，通常是在一定的范围内有所变化。
引起矿物化学成分变化的原因，对晶质矿物而言，主要是元素的类质同象代替。
对胶体矿物来说，则主要是胶体的吸附作用。
胶体矿物 胶体是一种物质的微粒（
1.0nm－100nm）分散在另一种物质之中所形成的不均匀的细分散系。
前者称为分散相，后者称为分散媒。
矿物加工工程为地矿类专业，为国家照顾专业，每年投入大量资金促其发展。
未来的前景不错，因为所有的矿物都要经过加工后才能被继续利用，像铁矿石要经过选别加工后才能进行冶炼。
像煤炭，之前的原煤采上来是不经过加工或进行初加工就出售的，但是现在国家要求所有的煤矿必须配备自己的洗选厂，而现在我国每年原煤入洗率只有60%左右，离要求的目标还有很大差距，所以未来一段时间内矿物加工方面的人才需求量大。
矿物：由地质作用形成的具有相对固定的化学成分和确定的内部结构的天然单质或化合物，矿物指由地质作用所形成的天然单质或化合物。
它们具有相对固定的化学组成，呈固态者还具有确定的内部结构；它们在一定的物理化学条件范围内稳定，是组成岩石和矿石的基本单元。
岩石：组成地壳的天然矿物集合体，岩石是固态矿物或矿物的混合物，其中海面下的岩石称为礁、暗礁及暗沙，由一种或多种矿物组成的，具有一定结构构造的集合体，也有少数包含有生物的遗骸或遗迹（即化石）。
岩石有三态：固态、气态、液态，但主要是固态物质，是组成地壳的物质之一，是构成地球岩石圈的主要成分。