1.尽量选择原味酸奶。

原味酸奶，就是没有任何味道的只剩下酸奶本身的味道。

但是市场上大多标注的原味酸奶，都有加白砂糖，有的还添加香精。

因此，选择的时候，最好选择没有任何添加的酸奶；

2.尽量选择非常温存放的酸奶。

这样的酸奶，里面的菌种才是鲜活的，喝进去才能发挥应有的作用。

而常温下的酸奶，菌种都是死的，喝进去起不到任何作用；

3.酸奶的粘稠度并不直接决定酸奶的健康度。

有的牌子的酸奶特别稀，有的特别粘稠，稀稠度是制作工艺上的差别，跟菌种的多少没有关系；

4.选择低糖的酸奶。

低糖更有利于健康，菌种在牛奶里面发酵，发酵之后才有酸奶特有的酸味，而这个味道，才是肠道坏细菌最大的克星，加入糖分后，杀菌作用会减弱。