《中华人民共和国人民防空法》第二十二条规定：城市新建民用建筑，按照国家有关规定修建战时可用于防空的地下室，工业建筑不需要建设防空地下室，凡是新建的民用建筑都需要考虑设计人防工程，按不同的情况配件不同的面积，如果不考虑配建人防工程就要缴纳人防异地建设费。
豆腐渣工程指那些由于偷工减料等原因造成不坚固的危险容易毁坏的工程。
狭义的豆腐渣工程是专指质量不达标的工程，广义的豆腐渣工程应是指生产、经营过程中的一切不合格项。
它往往是设计考虑不周、施工偷工减料所致。
词源豆腐渣工程是朱槠基总理在1998年9月洪水期间说的。
1998年长江洪灾因为豆腐渣工程加重了灾情，朱槠基站在洪水滔天的九江大骂“王八蛋工程”、“豆腐渣工程”。
从此，豆腐渣工程就成为了那些烂工程的代名词。
豆腐渣是没有粘性的，粉碎而且脆弱，用它来比喻那些烂工程再合适不过。
1.牛奶巧克力。
主要食材是牛奶和可可粉，调料有蔗糖等，制作方法为隔水煮可可液，加入奶油或者炼乳即可，牛奶巧克力的味道清淡，不油腻。
2.白巧克力。
由可可脂、糖、牛奶和香料制成，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖的含量相对较大，甜度高。
3.彩色巧克力。
以白巧克力为基料，添加食用色素，经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。
完全没有牛奶及其他成分，可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。