土壤湿度低于百分之五十算缺水；用相对含水量衡量，百分之六十到七十就有旱象，故低于百分之五十算缺水；土壤湿度过低，形成土壤干旱、作用光合作用不能正常进行、降低作物的产量和品质，严重缺水导致作物凋萎和死亡，土壤湿度过高会恶化土壤通气性、影响土壤微生物的活动，使作物根系的呼吸、生长等生命活动受到阻碍，从而影响作物地上部分的正常生长，造成徒长、倒伏、病害滋生等，土壤水分的多少还影响田间耕作措施和播种质量，并影响土壤温度的高低；土壤孔隙中水分的保持和运动，受土壤吸水力制约，土壤吸水力是土粒吸附力、毛管力和重力等相互作用的结果，吸水力的单位为大气压或帕斯卡，土壤水分对植物的有效性，决定于植物吸水力、土壤吸水力、植物根系的分布和生长速度以及土壤水分的移动性。
土壤温度的日变化规律：表层温度变幅大，越往底层变化小，直至趋于稳定。
由于地表温度干扰因素多，对太阳辐射的变化反应不直观，所以主要分析5cm处土温变化。
当天在下午15时前后的太阳辐射最大值出现，随后太阳辐射逐渐减弱，但地面热量仍有积累，地温继续上升，在15点左右热量积累达最大值，此时地面温度达最高值。
白天地表得热后，热量向下传递被层层阻截，因而土壤增热随深度的增加而减小。
由于热量向深层传播需要时间所以位相随深度的增加而落后。
1.土壤湿度大于百分之17且小于百分之44时最适宜植物生长。
2.soil humidity即土壤含水量，在野外进行剖面观察时，区分土层湿润的程度，-般以干、稍润、润、潮、湿衡量，以手试之，有明显凉感为干。
稍凉而不觉湿润为稍润。
明显湿润，可压成各种形状而无湿痕为润。
用手挤压时无水浸出，而有湿痕为潮。
用手挤压，渍水出现为湿。
3.土壤湿度过高，恶化土壤通气性，影响土壤微生物的活动，使作物根系的呼吸、生长等生命活动受到阻碍，从而影响作物地上部分的正常生长，造成徒长、倒伏、病害滋生等。
土壤水分的多少还影响田间耕作措施和播种质量，并影响土壤温度的高低。