倭瓜是南瓜的一种，颜色是绿中带黄，外皮较厚，口感不甜，适合素炒、做汤、做馅。
主料:倭瓜300克，猪肉馅300克，面粉400克；辅料:油适量，盐适量，韭菜适量，生抽适量。
步骤:
1.面粉和成光滑的面团，醒发一会儿。
2.倭瓜削皮，切成小块，擦成细丝。
3.用盐析出水。
4.挤干水分放入肉馅中，搅合均匀。
6.韭菜洗净，控干，切成细末。
7.放入搅好的馅料中。
8.面团分成小块。
9.擀成大小均匀的饺子皮。
10.取一个饺子皮放入适量的馅料，捏紧饺子边。
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1.饺子包好，待水开放入饺子，再煮开后点三次凉水，饺子都鼓胀起来即可出锅。
传统三鲜汤材料：鲜鱿鱼3两、海参1只、鱼丸适量/爱吃可以多放、鸡蛋2个，青菜适量、葱、姜、盐、胡椒粉、香油适量/按照自己的口味放。
做法：
1.海参鱿鱼切小，焯水。
葱姜切丝，青菜切丝。
2.鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切细丝。
3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。
4.调入盐，胡椒粉。
小火煮十分钟。
放入蛋皮丝，煮开。
关火。
5.放葱花，青菜丝放香油即可。
（胡椒粉多放点，暖和）。
一、食材：大米300克，青菜30克，清水300克，精盐少许。
二、做法：
1.将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用；
2.将大米洗净，用水泡1至3小时，故入锅内，煮30至40分钟；
3.停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即完成了儿童青菜粥的制作。