萨饼，根据字典上的解释为：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘?而成的饼”，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，世界各地都有比萨饼店。
双拼披萨也是披萨的一种，双拼披萨的意思为：一种披萨具有两种口味，两种口味可以在同一张披萨里体现。
这是商家为了吸引顾客而推出的一种套餐，顾客可以只需花费一张披萨的钱就可以吃到两种不同的口味，可以满足很多消费者的需求。
双拼披萨的搭配具有很多种选择，顾客可以根据自己的喜好进行搭配，也能解决朋友或情侣间因口味不同而引起的矛盾，双拼披萨是一种深受人们喜欢的一种套餐。
披萨加芝士好吃的原因有：
1.芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成。
除同牛奶一样，含有丰富的钙以及锌矿物质还有维生素，因为是经过发酵作用，制成的芝士养份更易被人体吸收。
2.在制作披萨时，因为制作时间较短，因此芝士不会因为温度融化，能够保持芝士的营养以及新鲜度。
在面粉发酵时，能够留住面粉的韧性，因此在制作披萨的同时，面粉会保持芝士的水分，以防流失。
3.同时芝士的外层会融化，使芝士的味道融入面粉中，制作出来的面粉有芝士的味道。
使面粉油而不腻，包含糖分。
做披萨饼皮对酵母的要求并不高，普通的就可以。
平时常用的是安琪酵母和梅山酵母。
比萨，又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞・杰克干酪等。