粉粑是一种用糯米粉拌水揉糯,而后包上菜馅或糖馅,用芭蕉叶垫底蒸熟的一种秀山特色美食。粉粑即糥且绵又香,实为可口。秀山中秋节蒸粉粑吃,或许也与圆圆的月饼一样,取个盼望团圆的美好心愿。
粉粉贴呢,其实是一个很有趣的称呼,它通常指的是一种可爱风格的贴纸。这些贴纸往往以粉色为主色调,上面可能印有各种可爱的图案,比如卡通人物、小动物、小花小草等等。它们不仅色彩鲜艳,而且设计精美,深受很多女性朋友的喜爱。
粉粉贴在日常生活中有着广泛的应用。比如,我们可以把它们贴在笔记本上,用来装饰我们的学习和工作环境;也可以贴在手机壳上,让手机变得更加个性化和可爱;还可以贴在墙上,作为室内装饰的一部分,增添一份温馨和甜美。
食材:木薯粉适量、海虹干适量、猪油渣少许、蒜末少许、油适量、盐少许、胡椒粉少许
做法:1、海虹干用温水泡软,切碎,大蒜去皮切碎,猪油渣也用刀切碎待用。
2、烧一壶开水,三分之一用量的木薯粉用开水烫熟,木薯粉变透明,稍稍放凉后加生木薯粉慢慢揣进熟透的木薯粉里,直到木薯粉变得不粘手,颜色为白色,静置一会儿备用。
3、平底锅放油煸香蒜末,再加海虹干、猪油渣一起炒香,小火慢慢煸炒。
4、关火后将切好的韭菜碎放进去翻拌均匀,放盐和胡椒粉调味即可。
5、木薯粉团揉成长条,切大小均匀的小块,用擀面杖擀薄皮,包上海虹韭菜馅儿,捏严实,再用食指和拇指一前一后捏出花褶,摆在蒸笼里。
6、蒸锅的水烧开,木薯粉粿放进去大火蒸十分钟,关火后虚蒸两分钟再取出即可。