材料：莲藕半根，黄花菜10朵。
调料：盐少许。
步骤：
1.莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结；
2.锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用；
3.于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。
材料：大米、潮汕萝卜干、白砂糖、食用油、白矾少许。
做法：
1.萝卜干切成极细的丁，用油炒香备用。
白砂糖溶成稀糖浆备用；
2.先将米浸泡，磨成浆，取米浆浇满在潮汕功夫茶杯；
3.用毛笔蘸上少许白矾水，往功夫茶杯表层中间点一下，逐个点，蒸熟；
4.蒸熟后在点矾水的地方就自然向下凹，用牙签把水祭挑出来；
5.趁热装盘，表面均匀撒上炒香的萝卜干，浇上糖浆，即可食用。
潮汕人在赞美一个人的长相、生活状况、精神风貌、道德修养、家居建筑、自然风貌等等时，往往喜欢用一个词来表达，就是“如如”。