长江鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。
肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。
胸鳍末端可达腹鳍起点。
尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽，腹部银白而略带黄色，各鳍灰白色。
大的可达一、二斤重。
栖息在柔软的淤泥中，能补胃。
三、四月的鲫鱼肉厚而且鱼子多，味道鲜美。
鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。
根据生长水域不同，体色深浅有差异。
腹部为浅白色，背部为深灰色。
天敌从水上方往下看，由于黑色的鱼背和河底淤泥同色，故难被发现；天敌若从水下方往上看，由于白色鱼肚和天颜色差不多，故也难被发现。
长江资料简介：世界第三大河，中国第一大河，与黄河、淮河、海河、珠江、松花江、辽河通称为中国7大河。
长江发源于青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧，干流流经青海、西藏、四川、云南、重庆、湖北、湖南、江西、安徽、江苏、上海11个省，在上海市崇明岛注入东海。
支流延伸至贵州、甘肃、陕西、河南、广西、广东、浙江、福建8个省、自治区。
长江流域面积180万平方公里，干流长6397公里，仅次于尼罗河和亚马孙河，居世界第三位。
水系构成：长江江源为青海省沱沱河，与南支当曲汇合后为通天河，继与北支楚玛尔河相汇，于玉树县接纳巴塘河后称金沙江，在四川宜宾附近岷江汇入后称长江。
位于湖南省长沙市东北郊区浏阳河畔，是由湖南电广传媒股份有限公司、深圳华侨城控股股份有限公司和香港中旅集团共同投资兴建的文化主题公园，该乐园的特点：
1.新概念水世界：为夏季的乐园增添了新的色彩，万平清凉水域消暑纳凉，泰国泼水节营造独特冰爽快乐。
超级大喇叭、造浪池、精灵水母迷宫、加勒比水寨等水上设备重磅加盟；
2.细毛砣儿童乐园：是全国唯一的蔬菜主题室内儿童馆，专为12以下儿童打造。
拥有虫虫爬山车、小小飞行员、迷你摩天轮、哈哈弹跳车、青蛙跳等10大亲子设备，广受家庭游客的青睐；
3.影视拍摄基地：是全国一流的影视拍摄基地，湖南卫视享誉全球的《超级女声》《快乐男声》都将拍摄大本营设在这里，《爸爸去哪儿》《偶像来了》等当红节目都曾在这里取景。