获嘉?条主料是面粉和食用碱,具体做法如下:
1.汤料为肉丁和佐料,每天熬,不断的往里续水放肉丁加佐料;
2.把面粉、食用碱和食盐按一定的比例和匀,揉成微微发黄的面团儿,面团揉筋道;
3.将面团蒙上笼布搁放起来醒面;
4.醒好的面在案板上再次和匀揉筋道,接着把面团按需要分成拳头大小,放在面盆里备用;
5.将面团放入?床,用带着长长的力臂的木头墩子在上面使劲压,面团透过底部的筛子网眼被压挤成细长条,形成?条,由于轧?条的面是湿面,不用干面扑,所以将?床支架在大锅上,直接把面压到锅里去;
6.将煮好的?条放入碗中,汤色亮黄,加上青蒜苗段,连汤带肉浇上?条,即可出锅,面条筋道汤厚味重。
1.李锐评价说:”作者以丰富的想象,丰沛淋漓的笔触叙述出一个百年中国的大传奇。
在这个传奇中没有任何具体的“事件的真实”,但却深刻地表达了生命对苦难的记忆,表达了人面对灾难和种种困境不屈的生命力。
我认为这部长篇小说是中国当代文学中的一部杰作。
”
2.刘震云评价说:”《丰乳肥臀》是一部在浅直名称下的丰厚性作品,是莫言在文学情感与世界通道上极富总结性和伸展性的并富于大家气派的作品。
”
3.苏童评价说:“我欣赏此作所保持的莫言一贯的泥沙俱下的激情,这种激情中有金子的闪光,有对民族、人类、社会的宽阔的审视角度,尤其众多的女性形象所投注的母子之爱,这种爱经过变形、夸张,但仍然是有深度的,富有诗意的。
小说篇名在一些读者中会引起歧义,但这不应影响对小说本身的价值判断。
<1.《穿越之莽荒纪》,作者:自由自在;
2.《莽荒之罗风》,作者:蚕思;
3.《穿越莽荒纪》,作者:枫子无悔;
4.《莽荒圣君》,作者:绿茶流年;
5.《莽荒纪》,作者:我吃西红柿;
6.《莽荒纪之无上之境》,作者:汰深;
7.《莽荒纪之剑神传人》,作者:枫行天下;
8.《莽荒纪之新的征程》,作者:莫欺我很穷;
9.《莽荒刀道》,作者:永恒;
10.《莽荒主宰》,作者:江南良民。