吃海鲜不可以喝啤酒,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,会以钠盐的形式沉淀,形成结石或痛风,严重时,会导致身体起红疙瘩,疼痒不止,无法行走。
吃海鲜可以喝白酒和红酒,两者搭配海鲜食用都是不错的选择,因为海鲜性寒,白酒性烈、杀菌,而干白葡萄酒中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分。
啤酒中含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡。
尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。
如果对酸奶和海鲜都没有过敏的情况,那么是可以在吃了海鲜后,在适当的喝一些酸奶的。
但是酸奶一般都是在冰箱中冷藏的,如果吃了海鲜后,再吃一些寒凉的食物,如果胃肠功能比较差,可能会导致消化不良,出现拉肚子的情况。
所以想要在吃了海鲜的时候还喝酸奶,最好是间隔半个小时以上。
在吃海鲜时最好是不喝啤酒的,以免引起痛风。
在吃海鲜的时候,也不要吃含维生素C的食物,以免引起中毒。