氢氧化钙就是石灰乳的成分。
通常将生石灰和水搅拌充分溶解在池子里，因为氢氧化钙在水中溶解度有限，所以会沉淀，得到的沉淀物就是熟石灰，氢氧化钙。
基于上述理论，氢氧化钙稍加水搅拌成糊状就是石灰乳，在制作时应注意尽量别让皮肤接触到，碱性很强会腐蚀皮肤，特别温度高的时候或者将氢氧化钙放到容器内，加水盖到氢氧化钙后搅拌沉淀后把上面的水倒掉留下的膏状物就是石灰乳。
肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：鲜疆羊肉串料1包，味精70至90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
配方2：十三香100克，味精70至90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
饵料一：豆腐渣掺些白糖，放入塑料袋中发酸两周，垂钓时与新蒸的玉米面窝头或白面搋在一起，做成软硬适中的面团即可。
饵料二：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。
装钩时掺些玉米面窝头或白面。
nbsp;饵料三：配料为玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆饼或豆面子（10%），红糖或白糖适量。
将玉米面、白面、江米面、豆饼粉混在一起，用开水烫至七成熟左右，凉后和匀蒸成窝头；麦麸子用文火炒香；麻酱渣子新鲜的当时加入，干成块的化软后加入；点心渣揉碎再加入。
上述饵料拌匀后，装在塑料袋中，放在阳光下晒，发酵两周便可使用。