钾肥，可以提供作物的抗逆性，使作物茎干长得坚强、防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。
并能促进糖分和淀粉的生成。
使核桃、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观。
提高油料作物的含油量。
增加果实中维生素C的含量。
加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致。
增加产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限。
增加棉花、麻类作物纤维的强度和细度，色泽纯度。
硫酸钾是一种速效性钾肥。
发生复分解反应。
复分解反应由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应。
复分解反应发生的条件：
1.反应物中酸必须是可溶的，生成物中至少有一种物质是气体或沉淀或水。
2.反应物中至少有一种是可溶的。
3.初中阶段反应物中的两种盐都是可溶性的，且反应所得的两种盐中至少有一种是难溶的。
4.反应物一般都要可溶，生成物中至少有一种是沉淀或气体。