煮出来的咖啡是酸的原因：
1.要考虑到咖啡豆产地的因素，一般产自非洲的咖啡会口味稍重一些；
2.咖啡的烘焙程度也有关系，中度烘焙和深度烘焙的咖啡口味当然也比低度烘焙的重；
3.咖啡和水的比例关系，水少了肯定就会导致咖啡的萃取过度，让它更酸；
4.煮制咖啡的时间，可能过长一些，也同样会导致咖啡萃取过度；
5.有些咖啡晾凉了就会变得比热的时候更酸一些。
照相没有本人好看的原因有以下几点：
1.拍照时心理紧张导致表情尴尬；
3.拍照前一天没休息好，导致拍照时精神无法集中；
4.没有熟练掌握拍照时的技巧导致拍照动作不到位；
5.没有和摄影师进行沟通和交流，跟摄影师沟通和交流有助于照片的拍摄。
如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。
煮挂面应该等锅中水大开时下面，并用筷子在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。
然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。