中华瑰宝有很多，如：
1.陶瓷，简介：是陶器和瓷器的总称，人们早在约8000年前的新石器时代就发明了陶器。
常见的陶瓷材料有粘土、氧化铝、高岭土等。
陶瓷材料一般硬度较高，但可塑性较差。
除了使用于食器、装饰上外，陶瓷在科学、技术的发展中亦扮演着重要角色；
2.中国山水画，简介：简称"山水画"，以山川自然景观为主要描写对象的中国画。
形成于魏晋南北朝时期，但尚未从人物画中完全分离。
隋唐时始独立，五代、北宋时趋于成熟，成为中国画的重要画科。
传统上按画法风格分为青绿山水、金碧山水、水墨山水、浅绛山水、小青绿山水、没骨山水等；
3.汉字，简介：又称中文字、中国字、方块字，属于表意文字的词素音节文字。
汉字是汉语的书写用文字 ，也被借用于书写日语、朝鲜语、韩语等语言，是汉字文化圈广泛使用的一种文字，也是目前世界上唯一仍被广泛使用的高度发展的语素文字。
辅料：小葱、生姜、大蒜、红辣椒、食用油、盐、酱油、糖、味精。
步骤如下：
1.中华琼鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净；
2.在一面打上十字花刀；
3.翻过来，在另一面也打上十字花刀；
4.用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟；
5.下锅前吸干鱼表面的水分；
6.起油锅，油热后，下入鱼用中火煎制；
7.一面煎黄后翻面，双面煎黄后盛出；
8.利用锅内底油，爆香葱姜蒜和干红辣椒；
9.烹入红烧酱油，添加热水煮开；
10.加入煎好的鱼，加糖调味，用勺子朝鱼身上浇淋汤汁；
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1.盖上锅盖中火炖制，汁水收过半时，用盐调味；
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2.汤汁收至自己中意的程度，加点味精，撒上香葱和小米椒碎即可出锅。
<中华田园犬，传统称呼为“土狗”，北方有的地方又叫“柴狗”，属于食肉目、犬科、犬亚科的一种哺乳动物，原产地中国。
长大后肩高约35至55厘米，体重约15至35公斤。
与早起的，狼，中国狼，草原狼，的外形非常相似，嘴短，额平。
中国土狗主要分布于长城以南，青藏高原以东，以中部地区为中心的低海拔的汉族集聚地，广泛存在于中国汉族农村及东南亚地区，现在城市化也广泛把中华田园犬当作宠物犬，中华田园犬是中国汉族几千年农耕社会背景下的产物，是历史和文化的活化石，被称为“中华国犬”。
中华田园犬的生存环境是低海拔农耕社会地区，环境温暖，人们生活以粮食为主，所以才造就了它体型中等毛长适中，肉食性不强，饮食偏杂食，放得粗不娇贵的特点。
中华田园犬性格比较温顺，不容易主动攻击人类，可以群居，地域性强，容易饲养，忠诚度高，不易生皮肤病。
其广泛用于农村的看家护院和早期的狩猎。