茉莉花原产于波斯湾沿岸和印度，属热带植物，喜光喜暖，当气温在20度以上时，就开始孕蕾陆续开花。
南方大棚里茉莉花会开的。
茉莉花，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。
小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。
叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。
果球形，呈紫黑色。
花期5至8月，果期7至9月。
茉莉花养护温度：茉莉花喜高温，通常在20摄氏度左右开始萌芽，25摄氏度以上孕蕾，28至33摄氏度左右形成花蕾，其生长适温为22至35摄氏度。
温度过高，植株处于半休眠状态，开花少，开花不均匀，温度过低植株生长缓慢，且不耐低温，长时间在5摄氏度以下，会出现部分落叶干枯现象。
茉莉不耐旱，但又忌积水，夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。
盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。
茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。
夏天炎热，生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。