龙袍是五爪龙，蟒袍为四爪龙。
至于，何时为龙，何时为蟒。
主要在当时的社会等级制度比较严格，龙被视为帝王的化身，除帝后及贵戚外，其他人不得“僭用”，所以同样是一件五爪龙纹袍服，用于皇帝的可称为龙袍，而用于普通官吏时，只能叫蟒袍。
在颜色上，只有皇族可用明黄、金黄及杏黄。
1.蟛蜞放盆里养一天，不要放水，用来把土吐掉。
2.蟛蜞洗干净，加盐适量，放两三天腌制。
3.腌制好即可，汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。
葱切节，姜切片。
鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。
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4.炒锅烧热中加入2汤匙油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎，将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
5.汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20至30分钟至鱼汤变白，加白酒、姜蒜、糯米、放着豆浆机或者用别的工具捣碎，磨碎。
6.用一个密封的罐子装起来。