白开水是指无任何添加物的开水。
白开水是平常生活中人们喝得最多的水。
它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生。
对年轻人来说，能对因晚上睡眠后体内水分由于生理上的散发而减少起到解渴、利尿的作用，也能使皮肤变得光滑细嫩。
寓意平平淡淡的意思。
白开水比较有营养
1.白开水是最好的饮料，它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。
2.白开水里面的成分除了水这种物质之外，还有钠钾钙镁铝等物质。
2.矿泉水中含有人体所需的的矿物质，但这些矿物质并不是人体一直需要的。
从饮料的角度看，虽然各种各样的饮料有各种可口的滋味，但是，都是用来解除人体的渴感，所以其实质就是水。
同样的，从白开水的角度看，虽然没有可口的滋味、和华丽的外表，但是，其质朴的本质却能最好的解决人体口渴的问题，所以白开水也属于饮料。